Crème pâtissière vanille sans oeufs!
Une recette de dessert simple et rapide par melle caprice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
135G de sucre 150 G de farine 50 G de beurre1/2 L de lait 2 Gousses de vanille
Préparation:
Faire fondre le beurre et rajouter le sucre. Mettre la moitié de la farine, mélanger au fouet et rajouter la moitie du lait. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Remettre le reste de farine et le reste de lait. Fouettez. Rajouter la vanille gratée.
Mettre dans une casserole sur feu doux et tourner sans cesse jusqua ce que sa epaisisse. Remettre dans votre bol, couvrir d'un film alimentaire pour éviter d'avoir une croûte sur le dessus et laisser refroidir.
Mots-clés: crème pâtissière sans œufs beurre facile
Une portion (env. 210 g) :
Calories 410 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 61,7 g
Lipides 10,6 g
Publié par melle caprice
Votes
- Elodie a trouvé ça très bon.
- Yannis a trouvé ça très bon.
- cftfdgpc a trouvé ça bon.
2 commentaires
Yannis
Je viens de la faire pour garnir des choux à la crème, très bon résultat ! Le début peut surprendre (le mélange beurre et sucre est bizarre) mais à la fin, c'est un régal ! Juste un petit truc, il faut préciser qu'on doit laisser la crème sur le feu tout au long de la recette !
Elodie
je l'ai faite , alors une gousse de vanille suffit ; et il faudrait un peu moins de sucre et sinon , pour un débutant qui veut faire cette recette faut bien préciser qu'il faut laisser sur le feu jusqu'à se que sa épaissit et tout le temps fouetter sinon très bonne