Gâteau de savoie fourré au caramel au beurre salé
Une recette de gâteau simple par melle caprice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
6 oeufs150g de sucre2cl de fleur d'oranger ou de rhum150g de farine
Pour le caramel:300g de sucre100ml de crème fleurette100g de beurre salé
Préparation:
Mélanger 6 jaunes d'oeufs en incorporant peu a peu 120g de sucre et 2 cl de fleur d'oranger. Fouetter 10 min jusquà ce ke le mélange soit mousseux. Monter les blanc en neige en ajoutant 10 g de sucre. Ajouter aux jaunes d'oeufs en alternant avec 150g de farine. Cuire 40 à 45 min à 180 C. Quand il est cuit couper le en deux, mettre le caramel au milieu et reposer la 2 eme partie dessus. Déguster !!!!
Recette du caramel au beurre salé :
http://www.lesfoodies.com/claw/recette/caramel-au-beurre-sale-tres-simple-et-vraiment-bon-p
Mots-clés: gâteau dessert fourré caramel beurre sale oeufs
Une portion (env. 170 g) :
Calories 587 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 89,9 g
Lipides 18,7 g
Publié par melle caprice
Votes
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Invité
Super avec une chantilly caramel dessus
melle caprice
Cool sansebmax! Tu me dira ce que tu en pense!!
sansebmax
Je pense que je vais le tester pour le goûter!
azurafleed
jadore la recette mais ca serai bien de mettre pour les debutants comment faire le caramel
melle caprice
merci bcp
Signe-Déco
J'adore tout se sui est avec du caramel. Merci à toi.