Rougail dakatine (beurre de cacahuetes) pimentés ou non!
Une recette d'accompagnement simple et rapide par melle caprice
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
La moitié d'une boite de dakatineun oignonpiments zoizeau (a votre convenance)seleau1 tomate
Préparation:
Mettre la moitié de la boite dans un bol, rajouter environ 15 cl d'eau et ecraser jusqu'a ce que ça ressemble à une purée pas trop épaisse ni trop liquide. Faire cuire la tomate directement sur la gaziniere a l 'aide d'un pic (moi je me suis servie des pics a grillade) et la rajouter au mélange. Bien mélanger. Ecrasez les piments dans un mortier avec du gros sel et rajouter a la préparation. Couper un oignon et le mettre dans le bol avec le reste. Bien mélanger.
Accompagné d'un riz cantonnais !
Vous pouvez faire la meme version sans piments pour les enfants, ils vont adorer !!!!
Mots-clés: reunion piments beurre cacahuetes
Publié par melle caprice
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- pascal de la réunion a trouvé ça délicieux!.
- lafolle974 a trouvé ça bon.