Rougail saucisses
Une recette de plat maison par melle caprice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1kg Saucisses de toulouse2 beaux oignonsthym et 4 grosses tomates et un morceau de gingembre
Préparation:
Couper les saucisses en morceaux pas trop gros. Les faire revenir dans un peu d huile. Quand elles sont dorées ajouter les oignons émincés et melanger. Rajouter le gingembre écrasé, laisser cuire 3 min. Mettre les tomates coupés en cubes, melanger et couvrir la marmite. Laisser cuire les tomates et rajouter un verre d'eau. Cuire 20 min.
Manger accompagné d un riz blanc ou safrané.
Mots-clés: CUISINE CREOLE
Une portion (env. 200 g) :
Calories 534 kcal
Protéines 30,1 g
Glucides 4,0 g
Lipides 40,2 g
Publié par melle caprice
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- ness'touille a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- Rosy a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
melle caprice
coucou je ne sais pas si ton ami le fait comme nous mais la tu peux y aller les yeux fermés!je pense que tu parle du cary poulet et non pas de rougail poulet lol
Rosy
je connais le rougail au poulet avec sa petite sauce piquante mais avec des saucisses non
Cette été ,j'ai mangé le rougail chez un ami qui est né à madagascar ,un vrai régal
karine f
Ta recette est incomparable ,vraiment delicieuse , j'ai essaye une autre recette mais j'adopte definitevent la tienne, un vrai régal
choupette two
très bonne recette merci !!!
je l'essaierai . bisette et bon week end