Boeuf carotte!
Une recette de boeuf facile et rapide par melle caprice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Carottes1Kg200 de boeuf1 Feuille de quatre épicesThym2Oignons3 Gousses d'ail2 Tomates
Préparation:
Faire revenir le boeuf puis ajouter l'oignon, l'ail écrasé au préalable dans un mortier avec du gros sel et bien faire revenir. Ensuite ajouter les tomates et laisser cuire 5 mn a feux doux. Couvrir avec de l'eau, rajouter les carottes coupées en gros morceaux et laisser reduire jusqu'a ce que la viande deviennent tendre. Vous pouvez rajouter de l'eau si besoin et rectifier l'assaisonement avant de servir.
Accompagnez d'un bon riz parfumé !
Mots-clés: boeuf carotte facile rapide
Une portion (env. 250 g) :
Calories 83 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 12,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par melle caprice
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- audrey33 a trouvé ça délicieux!.
- gyslaine a trouvé ça très bon.
3 commentaires
melle caprice
merci invite je l avais pas preciser!!! la recette est modifié!!!!
Invité
A quel momant avez vous mis les carottes?
choupette two
un incontournable de la cuisine française !!! merci melle caprice
bravo à toi , bisette