Cari poulet!
Une recette de poulet maison par melle caprice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Poulet(ou 4 cuisses)2 Oignons4 Gousses d'ail3 TomatesSafran1 Bon morceau de gingembreThymSel
Préparation:
Couper le poulet. Le faire revenir dans un petit peu d'huile. Quand il est presque doré, mettre les oignons, 1 càc rase de safran et faire cuire 2 à 3 min. Pendant ce temps, écrasé l'ail et le gingembre dans un mortier avec un peu de gros sel et le rajouter à la préparation ainsi qu'une branche de thym. Mélanger. Au bout de 2 min incorporer les tomates coupées en des et melanger. Quand les tomates sont cuites rajouter un verre d'eau et tourner. Laisser cuire environ 20 min.
Accompagnement : riz blanc.
Bonne appetit à tous !!!!
Mots-clés: cuisine creole
Une portion (env. 530 g) :
Calories 843 kcal
Protéines 79,6 g
Glucides 10,6 g
Lipides 42,5 g
Publié par melle caprice
Votes
- ness'touille a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça assez bon.
karineF
salut la miss
je t'avais promis de venir voir tes nouvelles recettes et c'est toujours un plaisir de te lire et d'essayer tes recettes , peut etre qu'au final tu reussira a me convertir..... bises a bientot karine