Crumble aux pommes caramel et crème vanillé!!!
Une recette de crumble très facile par melle caprice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour le crumble:100 g de farine de sucre80 g de beurre20 g de poudre d'amandes4 pommes150 g de sucre1 gousse de vanille150 g de crème fraîche50 g de beurre
Préparation:
Cette recette est celle de notre amie hervecuisine qui est divine alors je vous la fait partage !!
Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande et le beurre du bout des doigts pour faire le crumble. Epluchez et coupez les pommes en cubes. Faire un caramel a sec avec le sucre, quand il a une couleur ambré rajoutez le beurre (attention aux éclaboussures), mélangez, rajoutez la crème fraîche et la gousse de vanille. Mélangez. Beurrez votre moule (ou individuel comme moi) et mettre les morceaux de pommes dedans. Nappez de caramel a la crème et mettre le crumble dessus. Cuire à 200°C pendant 25 min.
Je rajoute le lien d'Hervé pour plus de facilités.
http://www.hervecuisine.com/recette/recette-du-crumble-pommes-caramel-a-la-creme-vanille/
Mots-clés: crumble poudre d'amande beurre pommes crème fraîche vanille
Une portion (env. 190 g) :
Calories 465 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 46,0 g
Lipides 26,8 g
Publié par melle caprice
Votes
- pepi a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
melle caprice
Sonia, un caramel a sec c'est quand tu ne mets que le sucre dans une casserole et que tu le laisse fondre jusqu’à avoir sa couleur ambré. La gousse de vanille, tu la mets dans la crème liquide que tu a mélanger au beurre et au caramel. J'ai pas l impression que c'était mal expliquer mais si c 'est le cas et ben je rajoute le lien d’Hervé ! (si ça peut vous aider)
sonia
bonjour ,je trouve la recette mal explique par exemple : faire un caramel a sec ????? ça veux dire quoi et comment ?pour moi le caramel ce fait a la casserole avec du sucre et de l eau. Et la gousse de vanille on la met ou et quand? on la fait chauffer ds quoi ? rien est explique correctement. Pour vous ça parait simple parce que c est votre recette et vs la connaissez bien mais quand on vous lis je vous assure que c est pas clair, moi je sais me débrouiller, mais pour celui qui y connais queue dalle dur dur pour lui .C est pour cette raison que je me permet de mettre un commentaire bonne journée
Mirabelle 54
Que du bon dans ces petits pots !
pepi
merci pour le partage car ça a l'air rudement bon , je vais la prendre !!merci