Ma génoise!
Une recette de dessert maison par melle caprice
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
140G de farine40G de beurre4 Oeufs140G de sucre
Préparation:
Tamiser la farine. Faire fondre le beurre et le garder mousseux. Préparer une casserole pour le bain-marie.
Casser les oeufs dans un saladier pouvant supporter la cuisson et y mélanger le sucre. Mettre le saladier dans le bain-marie, commencer à fouetter et continuer jusqu'à ce que le mélange est épaissi. Retirer le saladier et continuer a fouetter.
Verser la moitié de la farine, mélanger, ajouter le beurre fondu et remélanger. Verser le reste de la farine et bien mélanger. Cuire environ 30 min à 180°C.
Mots-clés: farine gateaux beurre oeufs
Une portion (env. 90 g) :
Calories 270 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 39,0 g
Lipides 8,7 g
Publié par melle caprice
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