Sauté de mines aux crevettes!!!
Une recette de plat proposée par melle caprice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
850G de grosses crevettes450G de mines(nouilles chinoises)8 Oeufs1/2 Paquet de bred chinois2 Grosses carottes (ou 3 petites)Sauce siave Un peu de vetsin
Préparation:
Décongeler les crevettes et les décortiquer. Couper les carottes en fines lamelles. Couper les feuilles de bred en deux. Faire des oeufs brouillés avec les oeufs. Faire revenir un a un les aliments en commencant par les crevettes, les carottes, les oeufs et en terminant par les bredes dans un peu d'huile avec une cas de vetsin et un peu de siave (a votre convenance tout en sachant ke plus vous en metter plus se sera salé donc attention). Réserver. Dans une autre marmite, faire cuire les mines dans de l'eau bouillante (pas de sel car vous avez deja le sel du siave). Ensuite mélanger les deux dans le wok et laisser mijoter 2 min. Déguster chaud.
Bonne appetit
Mots-clés: mines crevettes carottes cuisine creole
Une portion (env. 490 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 63,4 g
Glucides 4,9 g
Lipides 9,8 g
Publié par melle caprice
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.