Tarte aux poireaux individuelles!
Une recette de tarte maison par melle caprice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de poireau10 Cl de crème liquide2 OeufsSelNoix de muscade1 Pâte brisée(acheter ou faîtes maison)1 Oignon(facultatif)Chapelure
Préparation:
Avec cette recette, j ai fait 10 tartes individuelles.
Couper vos poireaux en tronçons et faire cuire dans de l'eau. Egoutter. Mettre une noix de beurre dans une marmite et faites revenir l'oignon émincés. Rajouter les poireaux cuits. Verser la crème liquide, les oeufs battus, la noix de muscade et le sel. Mélanger. Laisse mijoter 2 min. Rectifie l'assaissonement a votre convenance. Etaler votre pâte et garnir vos moules. Piquer avec une fourchette. Remplir vos moules de poireaux. Recouvrir de chapelure. Cuire 30 min à 200°C.
Chapelure : pain rassis ou biscottes moulues.
Vous pouver remplacer la chapelure par du fromage rapé (je n'en avais plus).
Accompagner d'une salade verte cest divin !!!
Mots-clés: poireau tarte creme liquide oeufs oignons, tarte, tarte poireaux, tarte salee
Une portion (env. 260 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 28,1 g
Lipides 12,8 g
Publié par melle caprice
Votes
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
melle caprice
Oui on peut
f
bjr peut onajouter du jambon fume ou du saumon merci