Buche de Noël et/ou de la nouvelle année !
Une recette de dessert chocolatée par Lanou 59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour le Biscuit: 4 oeufs, 100g de sucre, 100g de farine, 50g de beurre, 2 cs d'eau. Pour le Moka: 3 oeufs, 125 g de sucre, 125g de beurre ramoli, 115 g de chocolat, 2 cs de nutella.
Préparation:
Pour le biscuit roulé : faire. Fondre le beurre, séparez les blancs des jaunes doeufs puis mélangee les jaunes avec le sucre jusqua ce que le mélange blanchisse et double de volume. Battre les blancs en neige. Ajoutee ensuite au mélane jaune doeufs avec la fatine et le beurre ramoli ajoutez ensuite. Les blancs en neige. Couler la pate sur une plaque et cuire a 220 degres pdt 12 min.
Des la. sortie du four demoiler le biscuit en le. mettant sur un torchon. Humide et le roule avec le torchpn. Jusqua ce quil refroidisse.
Pour le moka : melangez les jaunes avec le sucre ajouter ensuite le beurre et le choco fondu avec le nutella fibissez par les blancs en neige. Deroulez ensuite le biscuit et le rouler de noiveau avec le moka. Au. centre et finir par napper votre buche avec le chocolat et decorez !!
Mots-clés: biscui roulé, Buche de noel, chocolat
Une portion (env. 110 g) :
Calories 447 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 44,7 g
Lipides 25,1 g
Publié par Lanou 59
Votes
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
choupette two
très jolie bûche !!
melayers
ta buche et à croquer humm!!!! et belle bisou
nicolase
tres belle buche biz