CHOUQUETTES
Une recette de dessert maison par Mélanoche34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 ml de Lait125 ml d'Eau125 gr de Beurre150 gr de Farine1 pincée de Sel50 gr de Sucre5 OeufsSucre Cristal
Préparation:
- Dans une casserole, chauffer : l'eau, le lait, le sel, le beurre et le sucre.
- Faire chauffer le tout jusqu'a ébullition.
- Hors du feu, ajouter la farine d'un coup et mélanger jusqu'a obtention d'une boule bien homogéne avec une cuillére en bois. (si ce n'est pas le cas ajouter un petit peut de farine).
- Remettre sur le feu et désécher la pâte avec la cuillére en bois.
- Hors du feu, ajouter les oeufs un par un tout en remuant.
- Mettre la pâte dans la poche à douille, placer les chouquettes et recouvrir de sucre christal.
- Puis enfourner : Cuisson 15 / 20 min.
Thérmostat : 180°C.
Mots-clés: Chouquettes
Une portion (env. 140 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 24,9 g
Lipides 20,8 g
Publié par Mélanoche34
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Dans Ma Cuisine
j adore les chouquettes.
rosinette
très belle chouquettes
lafeecrochette
Très belles chouquettes !