2 Bananes (pour les gourmands)1 Verre à liqueur de vieux rhum2 Grosses cuillères de sucre rouxChantilly50G de beurre
Mettez le beurre dans la poele, épluchez les bananes, les fairent revenir dans la poele, les laissez dorer légèrement, versez le vieux rhum sur les bananes et faites flamber, ajoutez le sucre roux arrosez les bananes avec la sauce, laissez cuire 6 à7 minutes, elles doivent encore rester ferme, les placées sur une assiète, mettre la sauce dessus et décorez avec la chantilly.
Bon appétit
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