Cake à la feta

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200g de farine 250g de féta 3 œufs 5 à 10 cl d’huile d’argan 15 cl de crème liquide 1 petit pot de tapenade au choix 10g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 brin de romarin frais Sel, poivre

Préparation:

Mélangez la farine et la levure dans un saladier

Dans un autre saladier

Ajoutez les œufs, l’huile d’argan battez le tout jusque la pate deviens lisse, ajoutez la crème liquide fouetté encore le mélange

Coupez la feta en dés et émiettez le romarin Adjoignez –les à la préparation, assaisonnez

Beurrez un moule à cake, versez la préparation en disposant sa et là de la tapenade

Enfournez et laissez cuire 40 minutes environ à 180°Cth6)

Servir chaud ou froid

avec une sauce au yaourt aux épices et concombre