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ESCALOPES DE POULET A LA PROVENCALE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de poulet1 Cougette1 Poivrons rougeUne pincée de piment d'espeletteDu thym,origan,sel,poivreHuile d'oliveChampignon2 Grosses cuillères de crème fraiche2 Cube de fumé de volaille
Préparation:
Mettez l'huile dans une poèle, coupez les escalopes en lamelles et les mettres a cuire salé et poivrer, coupez les champignons en lamelles.
Ajoutez la courgette en rondelles et le poivron en lamelles, mettez les épices, ajoutez la crème fraiche le fumé de volaille.
Laissez cuire 15 minutes
Servir avec un riz collant.
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