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SOUPE DE LEGUMES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Carottes3 Poireaux3 Feuilles de blettes3 Grosses pommes de terreSel,poivre
Préparation:
Mettre 2 litres1/2 d'eau à chauffer, éplucher les carottes les lavées couper en morceaux, nettoyer les poireaux les coupés en troncons, laver les feuilles de blettes coupez-les en morceaux ansi que les pommes de terre, mettre tout ses légumes dans le faitou, saler poivrer laisser cuir 20 minutes aprés ébullition.
Une fois cuit passer le tout au mixer ou au passe vite.
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