Ingrédient :
Pour 4 personnes
4 palets bretons
250g de mascarpone
70g de sucre fin
28 mures ou plus dépend de la grosseur(les miennes ses des mures sauvage)
Coulis de mures
2 œufs
Du Baileys
Préparation :
Séparez le blanc des jaunes des œufs, battez le blanc en neige, battre les jaunes avec le sucre jusque sa blanchis, mélangez avec le mascarpone.
Cassez les palets mettre au fond de la verrine verser le baileys dessus pour bien mouillé le palet, mettre du mascarpone dessus, déposez les mures et remettre du mascarpone.
Versez du coulis de mures sur le dessus et remettre le tout au frais 15 minutes ou plus, régalez vous
http://melayers.over-blog.fr/
Publié par melayers - https://www.lesfoodies.com/melayers