TRANCHES DE FOIE VEAU AUX OIGNONS

 

Il était une fois dans la ville de foix, un foie de veau qui ne demander pas mieux que l'on prépare une bonne recette

De foie ma foi je l'ai fait

 

Il était une fois,
Dans la ville de Foix,
Une marchande de foie,
Qui vendait du foie...
Elle se dit : Ma foi,
C'est la première fois
Et la dernière fois,
Que je vends du foie,
Dans la ville de Foix

 

 Ingrédient :

1 tranche de foie de veau

1 oignon

Un peu de farine

Sel

 

Préparation :

Salé votre tranche de foie de veau, la paner dans la farine, faites chauffez  la matière grasse

Mettre votre foie de veau à cuire, épluchez  votre oignon le coupé en lamelles, retournez

Votre tranche de foie de veau, une fois cuite

Servir avec une purée

 

Foix - Castillo

 

 

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