Bar à la chinoise chilli saus
Une recette de plat originale par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un bar faite levées filetsQuelques bâtonnets de carotte1 oignon1 échalote1 cube d’épinard surgelé2 cuillère de sauce soja3 cuillères à soupe de chilli sausChampignons noirConcentré de tomate une cuillère à café1 cuillerée à soupe d'alcool de Chao xing (ou vermouth blanc)1/2 cuillerée à café de sucre 1 cuillerée à soupe d'huile d'arachide 1 petit tubercule de gingembre (ou du gingembre en poudre) Ciboulette4 épicesHuile de sésame
Préparation:
Préparation
Faire revenir vos filets de poisson, dans l’huile de sésame quelque minute réserver, faites revenir votre échalote ciselée, faites blanchir vos bâtons de carotte pendant 5 minutes, avec les cubes d’épinard, égouttez les, mettre la cuillère de soja avec les échalotes, les bâtons de carottes égoutté, 1 cuillerée à soupe d'alcool de Chao xing (ou vermouth blanc, Champignons noir, 1/2 cuillerée à café de sucre, 1 petit tubercule de gingembre (ou du gingembre en poudre), Ciboulette, Concentré de tomate une cuillère à café.
Le cube d’épinards, mélangez, salé, poivré, 3 cuillères à soupe de chilli saus, 4 épices.
Faite cuire la nouille chinoise et les faire sauté avec des lamelles d’oignon, et la sauce soja.
Servez le poisson avec la sauce et les nouilles sautées
Mots-clés: bar, chinois, cuisine asiatique, cuisine chinoise, pate chinoise, poisson
Publié par melayers
4 commentaires
hanor
je mets la recette excellent a refaire bises
anick
euh c'est lundi pour moi ! mais j'ai déjà mangé ton plat sur le site !! rebelote très bonne recette chinoise
Alessa
Ca a l'air trop bon !
sisirena
toujours des idées originales! uhmmmmmmmmmmmmmm très bon! je prends