CANNELLONIS AU SAUMON ET POIREAU GRATINE AU PARMESAN
Une recette de gratin simple et rapide par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Boite de cannellonis5 Grosses tomates6 Tranches de saumon fumé4 Gros poireaux3 Grosses cuillères de crème fraiche2 Pincées de thymUne petite boite de coulis de tomate3 Grosses cuillères de parmesan
Préparation:
Faites cuire les cannellonis dans de l'eau bouillante salée, laissez cuire 5 minutes, il faut qu'ils soient cuit a moitié, reservez les sur un torchon les uns à coté des autres, preparez la farce, épluchez et lavez les poireaux, coupez en lamelle les blancs de poireaux et les faire revenir dans un peu de matière grasse, enlevez la peau des tomates, les couper en petits cubes, mettre la moitié avec les poireaux, salez légèrement et poivrez, laissez fondre, ajoutez le saumon en petits morceaux.
Preparez la sauce, faites fondre le restant de tomate avec le coulis, une fois réduit ajoutez la crème fraiche, laissez cuire quelques minutes, salez et poivrez ainsi que les pincées de thym, ajoutez une cuillère de parmesan.
Prenez la farce et remplissez les cannellonis et les disposer dans un plat, arrosez les cannellonis de la sauce et saupoudrez les de parmesan.
Laissez gratiner
Mots-clés: cannellonis, saumon
Pour 100 g :
Calories 54 kcal
Protéines 4 g
Glucides 1 g
Lipides 2 g
Publié par melayers
4 commentaires
la tite moi
Superbe idée
agnes
+5...j adore..j essaierai come je te lai dit sur ton blog..peutêtre en lasagne!!!
bonne fin de journée biz
Iframboise
je suis d origine sicilienne et franchement ces recettes c est un regal pour les papilles et pour les yeux je les fais souvent a mes petits enfants ou aux invites cet toujour un succes
Alice47
j'adore les cannelonis ,merci ^pour la recette!!!