Cheese-cake et coulis de fraise
Une recette de dessert sympathique par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Cheese-cake et coulis de fraise125g de biscuit spéculos150g de fromage blanc à 40% de mg90g de crème fraiche épaisse75g de beurre2 œufs80g de sucre fin1 zeste de citron râpé
Pour le coulis150g de fraise et 50g de sucre
Préparation:
Préparation
Ecrasez les biscuits à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Faites fondre le beurre et mélangez-le aux biscuits.
Etalez cette préparation sur une feuille de silicone, sur la plaque du four. Réservez au frais pendant 2 heures.
Préchauffez votre four 180+c (th6). Fouettez le fromage blanc avec la crème. Ajoutez les œufs légèrement battus, le sucre et les zeste de citron. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation onctueuse.
Posez les emporte- pièces sur le mélange biscuit-beurre et appuyez bien. Répartissez la crème au fromage blanc dans chaque emporte-pièce et enfournez pour 30 minutes.
Laissez-les refroidir et réservez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Réalisez le coulis en.
Mixant les fraise, le sucre et 1 cuillère à soupe. Réservez au frais. Au moment de servir nappez les cheese-cakes de coulis et décorez avec des fraises, quelque éclat de chocolat noir.
Mots-clés: cheese-cake, fraise, fromage blanc, speculos
Une portion (env. 390 g) :
Calories 1173 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 159,9 g
Lipides 46,8 g
Publié par melayers
9 commentaires
melayers
merci lina rebai bonne journée bisou
lina rebai
mmmmmmmmmmmm j'adore
anick
ohhhhhhh le merveilleux dessert et le tout avec une belle rose , j'adore!!!!!!!!!!! bise et bon week end
anick
ohhhhhhh le merveilleux dessert et le tout avec une belle rose , j'adore!!!!!!!!!!! bise et bon week end
Invité
waw ca a l'air tres bon, et les images ca met l'eau dans la bouche..lol
mijane
super recette melayers et encore felicitations pour les belles images de ta presentation 5/5 bizzzzzz bonne journée
sisirena
très sympa et super bons, uhmmmmmmmmmm! j'adore! 5/5
campanule
très très beau,je suppose que l'on peut faire aussi bien un grand que des petits avec des petits emportes pièces.
en dessert après un diner sur chaque assiète, très très joli,merci
catounette
Tous mignons et pour deux,c'est déjà la St Valentin!!bises