FALUCHES
Une recette de plat appétissante par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 faluches : 500G de farine 75G de semoule extra fine 10Cl de lait 10Cl d’eau tiède 20G de beurre en pommade 1 Cuiller à café de sel 1 Cuiller à soupe de sucre en poudre 25G levure de boulangerie fraiche
Préparation:
préparation :
La levure dans l’eau tiède. Patienter quelques minutes, le temps qu’une mousse se forme. Avec le sucre.
Mélanger la farine, le beurre et le sel aussi la semoule extrafine et y incorporer la levure, ainsi que le lait. Pétrir longuement jusqu’à l’obtention d’un pâton lisse et qui ne colle pas. Laisser reposer 20 minutes.
Diviser le pâton en 6 et former des boules de la taille d’une balle de tennis. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser reposer une demi heure.
Préchauffer le four à 250°C.
Saupoudrer les faluches d’un voile de farine Recouvrir d'une feuille de papier d'aluminim. Placer au four et baisser à 200°C. Laisser cuire une quinzaine de minutes. Il faut que ces petits pains restent blancs.
Moi mon mari les aime légèrement dorée.
Mots-clés: FALUCHES
Une portion (env. 140 g) :
Calories 348 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 60,4 g
Lipides 2,7 g
Publié par melayers
13 commentaires
melayers
vous le mettez avec la levure et le beurre sur la farine milles excuse merci
cerizier
bjr dans la preparation le beurre et le sucre n'est pas indiquer?
melayers
il sont trés bon ma belle il va se regalé ton mari bisou ma belle
campanule
superbe recette,merci je teste cela très vite,j'ai un mari qui adore le pain frais le matin!
grand merci et plein de bisous
soff77
longtemps que j'aimerai en remanger.c'est bon il me reste que de trouver la motivation pour régaler mes papilles.je suis contente je vais retrouver un peut de nord! merci sof
fifibrand
oh c'etait delicieux, bravo, 5/5
mijane
les faluches je ne connais pas du tout ,mais ça doit etre bon!!!!!!! en sandvich avec différents légumes ,et meme charcuteries !!!!!je m,y vois déja
juarez-baysse josette
hum!!!!!!!!! je vai éssayer t'a recette
melayers
merci les amis gros bisous à toute
choupaste
elles font envies , bien garnies un régal Miammmm!!!!