Jarrets de veau aux légumes
C'est une excellente recette et avec des petits pois un régal - anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 morceaux de jarrets de veau6 carottes1 petite boite de petit pois 6 petites pommes de terre1 boite de coulis de tomate4 gousses d’ails ciselées1 gros oignon ciselé 2 blancs de poireaux (facultatifs)Thym, laurier, sel, poivre
Préparation:
Thym, laurier, sel, poivre.
Préparation
Faire revenir l’oignon avec le veau laisser revenir, ajoutez du bouillon de bœuf, mettre le coulis de tomate, les carottes, l’ail ciselées, thym, laurier, sel, poivre.
Fermé la cocote minute laissez cuire 15 minutes, retirez du feu enlever la soupape et ouvrir, ajoutez alors les pommes de terre, les blancs de poireaux couper en morceaux, les petits pois, refermez le couvercle et remettre à cuire 10 minutes servir bien chaud.
Mots-clés: jarrets, légumes, plat mijoté, veau
Pour 100 g :
Calories 50 kcal
Protéines 1 g
Glucides 8 g
Lipides 0 g
Publié par melayers
7 commentaires
mapoune
tu nous étonne toujours avec tes superbe
anick
c'est une excellente recette et avec des petits pois un régal ! biz ma belle
églantine
Un plat bien alléchant , vivement l'automne, et quels belles photos, j'en mangerai
mijane
d'accord aussi c'est exellent 5/5 bizzzz
carvalho maria
Je suis d'acord avec sisi 5/5 excellent bizzzzzz
sisirena
comme toujours je reste sans paroles!
bravo et 5 coeurs
catounette
Avec le les températures qui rafraichissent,un bon petit jarret mijoté,hum!!merci ma poulette