Klouskis
Une recette de plat simple et rapide par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 G de farine1 Cuillère a soupe de levure de boulanger 25 g 250 Ml d’eau tiédis 2 Cuillères à soupe de lait en poudre 2 Œufs Un peu de sucre Sel
Préparation:
Faites fondre dans l’eau tiède, la levure et une cuillerée à café de sucre, rajouter 100 g de farine et battre. Couvrez la pâte d'un linge et laissez reposer dans un endroit chaud et sans courant d'air pour faire doubler de volume la préparation.
Quand la pâte à bien gonflé, y rajouter le reste de la farine et les deux œufs battus.
Travaillez alors la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux mains, on la sent vivre sous les doigts.
Faites des petites boules et la laisser gonfler, en prenant soin de la mettre à l'abri des courants d'air.
Faire bouillir de l’eau salée et plonger vos boules bien gonflées 4 à la fois dans un grand récipient, laissez cuire 5 minutes en les retournant de temps en temps, servir comme ici de morceaux de porc ou autre avec une bonne sauce, ou aussi du sucré comme quatre-heure chocolat chaud, crème anglaise, etc.
R Recette Polonaise (on peu les faires cuire à la vapeur). Recette Polonaise (on peu les faires cuire à.
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Mots-clés: pain;recette polognaise
Une portion (env. 440 g) :
Calories 991 kcal
Protéines 39,6 g
Glucides 176,2 g
Lipides 4,4 g
Publié par melayers
9 commentaires
virginie
waouhhhh ca fait au moins 30ans que j en ai pas manger merci pour la recette
melayers
j"avais oublier de le noter mon pere qui etait polonais les faisait cuire dans l'eau sa va plus vite ne se colle pas entre eux et délicieux on etait onze enfant alors il le faisait comme sa essaye tu verras c'est trés léger bisous ma belle
mamienova
bonjour n'est ce pas une recette polonaise je cherchais apres mais si mes souvenirs sont bons ça se cuit a la vapeur
katcelau
je ne connais pas du tout et le nom est bizzzzare et rigoloooooo a faire pour voir !!!!!
trop jolie les croquinettes et les chats se laichent les babines !!!les vilains gros bis kat
cece69
moi non plus je ne connais pas mais ca a l'air tres bon merci bisous
florinette84
trop drôle la photo, pauvre petite bête, elle doit se sentir observée, merci pour la recette
bisous flo
siaskas
sisirena
ça je connais pas, mais je vais tester. Ton explication me donne bien envie
bizzzzzzzzzzzzz
catounette
Je ne connais pas mais tu me mets l'eau à la bouche!! et j'aime ta petite phrase "on la sent vivre sous les doigts",c'est vrais que c'est agréable de sentir la texture des aliments que l'on travaille,merci Evelyne,bisous