Mascarpone à l'avocat et aux citrons verts
Une recette d'apéritif simple et rapide par melayers
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Des délicieuses cuillères servies bien frais, avec se goût légèrement citronné très agréable en bouche, rehaussé de paprika avec le goût acidulé du citron une merveille très beau mariage.
Pour 6 personnes
Ingrédients
2 avocats mûrs* 2 citrons verts* 2 tomates* 250g de mascarpone* paprika* sel et poivre
Préparation:
Préparation :
Ouvrez les avocats en deux, retirez les noyaux et videz-les avec une petite cuillère.
Écrasez la chair à l’aide d’une fourchette, pressez les citrons en jus.
Arrosez-en les avocats écrasés et mélangez, réservez au frais.
Portez à ébullition une casserole remplie d’eau et plongez-y les tomates 30 secondes, rafraîchissez –les, pelez et épépinez-les, découpez-les en tout petits dés.
Dans un saladier, mettez le mascarpone, rajoutez la chair d’avocats, remuez, salez et poivrez.
Répartissez dans de jolies cuillères, le mascarpone à l’avocat, les dés de tomate et saupoudrez de paprika.
Servir bien frais.
Mots-clés: amuse-bouche, avocat, citron, mascarpone, paprika, tomate
Une portion (env. 40 g) :
Calories 14 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par melayers
13 commentaires
peppette
ça a l 'air délicieux mais le mascarpone ce n'est pas très léger.peppette
sisirena
miam miam!!!!! j'adore tes recettes
bizzzzzzzzzzz
Signe-Déco
De magnifiques petites cuillères, idéales pour un petit apéro dinatoire. Merci ma belle.
siaskas
khadyja
j'adore et trés belle présentation,merci pour la recette,5/5,biz ma grande
katcelau
miammmmm !!!avocat citron vert j aimeeeeeeeeeee bis kat
mijane
tres jolies cuillères ,parfait pour l'appéro 5/5 bizzzzz bonne nuit à toi aussi
soizic45
MERCI EVELYNE POUR TES BELLES CUILLERES
melayers
bonsoir les filles contente de vous saluez je vous fait un gros gros bisoussss comment allé vous je vais cherché aprés vos bonnes
anick
des cuillères irrésisitibles
bizzzzzz