Une recette d'entrée facile et rapide par melayers
Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
5 Commentaires
158
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
INGREDIENTS
- 500g de moules d'Espagne - 1 petit poivron vert - 1 tomate - 1 poigné de salicorne (on l’appelle aussi passe pierre) - 1 oignon blanc - vinaigrette à l'huile d'olive _ 1 petit piment
Préparation:
PREPARATION
Nettoyez soigneusement les moules. Faites ouvrir les moules à grand feu dans un faitout, sans rien ajouter d'autre. Quand elles sont refroidies, séparez les coquilles en deux, et jetez la partie qui n'est pas attachée à la moule. Détachez la moule de sa coquille et gardez chaque moule dans sa coquille. Coupez minutieusement tomate, poivron, piment, oignon et salicorne en salpicon, c'est à dire en petits dés d'environ 3 mm de côté. Faites une vinaigrette bien relevée avec 1 part de vinaigre pour 2 parts d'huile, salez et poivrez, ajoutez-la au salpicon, remuez bien. Avec une cuiller, ajoutez un peu de salpicon assaisonné sur chaque moule et tassez. Disposez les moules sur un plat et servez à l'apéritif ou en entrée. Effet garanti
gardes en moi un peu ,les moules j'adore et j'adore encore et toujours.
alors la, les photos plus que belles. tu nous gates.
gros bisoussssssssssssssssssssss.
catounette
Je viens de souper mais tu me donnes faim avec tes moules et les salicornes,j'adoore,bizzz
mijane
je ne sais plus quoi dire tant tes recettes sont belles est bonnes ,les salicornes ,j'en ai mange 2 fois ,quand mes parents allaient passer tout l,ete à la mer ,ils en ramassaient au printemps,et maman en fesait des petits bocaux pour nous faire gouter elle fesait ça dans le mobilhomme ,j'ai la chance d,avoir encore mon papa et ma maman ,je vais leur montrer ta recette !bizzzzz et merci pour tout ,et surtout tes belles photos !!!bon w end
5 commentaires
anick
aïe ma ma mia !!! des moules en salpicon !!! fatal nigna (je peux pas mettre le tilde sur le n!!!) alors je t'écris en phonétique - besitos amiga
marie-jo
pas mal du tout belle présentation sa donne l'eau a la bouche bizz
campanule
gardes en moi un peu ,les moules j'adore et j'adore encore et toujours.
alors la, les photos plus que belles. tu nous gates.
gros bisoussssssssssssssssssssss.
catounette
Je viens de souper mais tu me donnes faim avec tes moules et les salicornes,j'adoore,bizzz
mijane
je ne sais plus quoi dire tant tes recettes sont belles est bonnes ,les salicornes ,j'en ai mange 2 fois ,quand mes parents allaient passer tout l,ete à la mer ,ils en ramassaient au printemps,et maman en fesait des petits bocaux pour nous faire gouter elle fesait ça dans le mobilhomme ,j'ai la chance d,avoir encore mon papa et ma maman ,je vais leur montrer ta recette !bizzzzz et merci pour tout ,et surtout tes belles photos !!!bon w end