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Muffins de couscous au chèvre

Servez tiède ou froid, à l’apéritif

  • Recette de cuisine 4.45/5
4.5/5 (11 votes)
13 Commentaires
204

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Muffins de couscous à la chèvre3branche de menthe fraiche-230g de farine1 paquet de levure chimique250g de couscous parfumé aux épices douce tipiak5 œufs 10cl d’huile d’olive 35cl de lait20g de graine (tournesol, sésame, pavot) 150g de fromage frais de chèvre sel poivre

Préparation:


sel/ poivre.


Préparation


Préchauffez le four (°c 210) th7   


Lavez la menthe et ciselez-la finement. Dans un saladier mélangez la farine avec la levure et le couscous aux épices douce. Dans un autre saladier, battez les œufs avec l’huile et le lait, puis mélangez très vite les deux préparations.


Ajoutez les graines, la menthe ciselée, l’assaisonnement, le fromage frais détaillé en petits cubes.


Garnissez des moules à muffins et remplissez-les ¾.


Enfournez-les pour 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et gonflés.


Servez tiède ou froid, à l’apéritif.



Vous pouvez le préparé en cake aussi




Mots-clés: amuse bouche, cake, couscous, entré, muffins

Une portion (env. 150 g) :
 Calories 324 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 31,8 g   Lipides 13,6 g  

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13 commentaires

melayers

non ne pas faire cuire la semoule avant faites exatement comme la recette indiquer la semoule va cuire toute seul bizzzzzz

lundi, 05 septembre 2011, 09:36 # -

Invité

faut til cuire la semoule couscous avant de mettre dans le melange farine

vendredi, 02 septembre 2011, 18:05 # -

églantine

C'est superbe bravo, et j'adore le minou , merci pour ce partage, à faire sans faute pour l'apéro

dimanche, 10 octobre 2010, 20:07 # -

carvalho maria

Très jolie présentation,superbe idée...toujours de beau montage des photos!!! Je te souhaite bon Dimanche bisss

dimanche, 10 octobre 2010, 16:05 # -

siaskas

merci pour tes muffins et chapeau pour le montage des photosBizz

dimanche, 10 octobre 2010, 15:56 # -

anick

cake ou muffin l'idée est géniale !!!  à faire des 2 façons ; minou a du chaparder un bout ! il en ronronne de plaisir !!! bisou ma belle  et bon AM

dimanche, 10 octobre 2010, 14:13 # -

catounette

Super montage photos et bonne recette,merci,bises

dimanche, 10 octobre 2010, 13:23 # -

Dominique

Quelle bonne idée !! Et jolie présentation.  Il fait 35° chez nous! Je vous en envoie un peu, c'est trop !!!

dimanche, 10 octobre 2010, 12:24 # -

laurenceel

super original et beau montage photo!

dimanche, 10 octobre 2010, 11:37 # -

mijane

5 gros coeurspour une bonne recette merci melayers bizzzzz et belle presentation !

dimanche, 10 octobre 2010, 11:15 # -

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  • Recette de cuisine 4.45/5

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Ils ont envie d'essayer

 204Invité, Invité et 202 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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