Pain à la semoule extra fine
Une recette de plat délicieuse par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
INGREDIENT :
1. 500g de farine type 55 ou 65
2. 400ml d’eau tiède
3. 1 Cuillère à soupe de levure de boulanger déshydraté
4. 1 Boc à café de semoule extra fine 200g
5. 1 Cuillère de sel à café
6. 1 Cuillère à soupe sucre fin
Préparation:
une recette d'aprés une recette de les délices de fawzia http://www.lesfoodies.com/fawzia/recette/pain-fait-maison-khobz-dar il et superbe
PREPARATION :
Mettre dans le robot batteur l’eau et la levure, le sucre fin et mélanger, ajoutez la farine, le sel, la se moule extra fine.
Laissez quelques minutes et pétrissez vitesse doux continuer pendant 3à4 minutes et augmenter la vitesse assez vite.
Encore 3 minutes, faites chauffez votre four quand il et tiède
Enfournez la pate couverte d’un torchon propre, laissez 20 minutes, une fois doublez de volume la dégazé, mettre du papier cuisson dans un faitout en fonte et déposez la pate.
Remettre dans le four avec le couvercle dessus.
Laissez reposez 30 à 40 minutes, allumez le four th 7 (°c210)
Une fois cuit le déposez sur une grille.
Vous pouvez le faire cuir dans un plat sans couvercle.
Mais ne pas oublier de mettre un pot en terre remplie d’eau.
Mots-clés: pain, pain à la semoule extra fine
Une portion (env. 140 g) :
Calories 314 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 62,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par melayers
7 commentaires
coco
bonjour la semoule c'est de la semoule a couscous ou a gateau de semoule ? merrci d'avance
Invité
trop bon!!!!!!!!!!
mijane
je n'en ai jamais mangé,mais tu me donne envie et nos boulanger ne savent pas faire ces bons pains ,je vais etre obliger de m'y mettre !!!!!!bises et bonne soirée 5 petits coeurs à ajouter au gentil minou !!
anick
je ne connais pas et n'en ai jamais mangé oh oh oh
Primerose57
enfin je retrouve le bon pain que font mes amies
Melayers, je te mets aussi 5 étoiles
bisous
g hate de le faire
sisirena
J'ADOOOOORE LE PAIN à LA SEMOULE ET SI BEAU IL ME FAIT SALIVER! BISES ET 5 PETITS COEURS POUR TOI
catounette
un pain original avec la semoule,merci ma petite melayers.Tes petits pains briochés sont en train de gonfler,gonfler....bizz