PATE A LA BOLOGNAISE
Servir avec du parmesan
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédient:
250G de viande haché
Du coulis de tomate
50Cl de vin blanc
1 Petite branche de celeris
1 Oignon
5 Gousses d'ails
Quelque morceau de sucre
Persil,origan,thym,laurier,piment d'espelette
Fumé de boeuf
Sel,poivre
Préparation:
Préparation :
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive laissez légèrement coloré ajoutez la carotte coupez en mirpoix,
La branche de celeris coupez finement.
Mouillez avec le vin blanc, et rajoutez le coulis de tomate les cubes de fumé de boeuf, les morceaux de sucre 2 environ,
Mettez les épices sel, poivre, ajoutez la viande mélanger bien et laissez cuire doucement un peu de piment d'espelette et l'ails hacher.
Faites cuire les spaguettis aldente mettez la sauce sur le dessus.
Servir avec du parmesan.
Mots-clés: PATE A LA BOLOGNAISE
Publié par melayers
2 commentaires
Primerose57
délicieux,
je te crois mélayeurs hummmmmmmm
miam miam
je te mets 5 coeurs
bizzzzzz
alors ce café clatch?
parce que les mirabelles commencent et les quetsches aussi
les tartes sont sublimes
juarez-baysse josette
hum!!!!!!! bon pour moi