Pizza au foie gras
Une recette de pizza inventive par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 pizzas
Ingrédient :
300g de farine
180mml d’eau tiède
1 œuf
Sel
Pour la garniture
2 oignons
2 pommess
2 tranches de jambon de volaille
200gr de foie gras
100g pour la sauce
1 càs de porto blanc
10cl de crème fraiche
2 càc de sucre fin
Préparation:
Epluché pommes et 1 oignon les coupés en lamelles.
Les faire revenir avec le sucre déglacé avec le porto, ajouté la crème et les 100 gammes de foie gras laisser mijoté pendant quelques minutes.
Etaler la pate à pizza mettre dessus la préparation, déposer le le jambon de volaille en morceau et le reste de foie gras sur le dessus avec le deuxième oignon ciselé.
Enfournez th 7 (210°C) pendant 15 minutes environ.
Servir sur une assiette chaude.
Pour 100 g :
Calories 258 kcal
Protéines 7 g
Glucides 22 g
Lipides 14 g
Publié par melayers
7 commentaires
melayers
merci pan hung kuet
PAN HUNG KUET
Et Sa change des autres pizzas.
PAN HUNG KUET
Humm un delice
italmo
foie gras je suis partante malheureusement ici c'est galère pour en trouver si je vais en france je devrais en ramener belle recette et belle idée
jeanmerode
le foie gras,avec tout j adore
Mirabelle 54
Une bonne idée à te piquer !! et le mélange pomme et fois gras doit être délicieux; merci
anick
super cool cette recette
période du foie gras aussi
bisous