RAVIOLI CHEVRE ET MIEL
Une recette de plat facile et rapide par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G DE FARINE2 oeufs10 g de sel un peu d'eau 2 bûches de fromage de chèvre (400 g) un peu de miel20 à 30 cl de crème fraîche100g de gorgonzola sel, poivre
Préparation:
Melanger la farine avec les 2 oeufs, le sel, et ajouter de l'eau pour obtenir une pâte élastique et non collante. Bien pétrir à la main, puis l'étaler à l'aide d'un rouleau finement.
Découper la pâte à l'aide verre comme emporte-pièce afin de faire des ronds.
Déposer un petit morceau de chèvre et un peu de miel + poivre au centre de chaque disque, badigeonner le tour des raviolis avec de l'eau pour les souder en posant un deuxième disque sur le premier qui est garni.
Faire cuire 10 min à l'eau bouillante salée.
Ensuite les faire réchauffer à la poêle avec un peu de crème fraîche, poivre et éventuellement des noix concassées, melanger avec le gorgonzola, poivrer.
Bonjour tous mes amis je suis contente de partager mes modeste recette.
Mots-clés: RAVIOLI CHEVRE ET MIEL
Une portion (env. 330 g) :
Calories 956 kcal
Protéines 39,9 g
Glucides 89,7 g
Lipides 43,2 g
Publié par melayers
4 commentaires
galety
rho la la ça donne de l'appetit j'adoreeeee le chèvre et le fromage en général
melayers
merci les amis bizzz
sophye
je partage l'avis de Angelo !!! courage et merci je vous soutien toi ainsi que Josette, la solidarité et l'honneteté, et plus fort encore l'amitié.... bis à bientot
angelo
une modeste recette,je crois pas Mélayers,tu fais toujours des merveilles en cuisine,bizzzz a toi.