Roulée d'escalope de poulet à la normande
Une recette de poulet sympathique par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 escalopes de poulets très fins2 très fines tranches de jambon blanc2 tranches d’emmental4 beaux champignons de paris1 belle cuiller de crème fraîche épaisse1 œufChapelureFleur de thym2 cuillers à soupe de porto blancSel, poivre
Préparation:
Coupez vos champignons en lamelles faites-les.
Revenir dans une poêle avec un peu de beurre, salé, poivré, ajoutez le thym et les cuillers de porto ainsi que la crème fraîche, bien mélangée, réservé.
Allongez vos escalopes, déposez sur le dessus le jambon et les champignons, finissez par les tranches de gruyères, les roulées tremper dans l’œuf battu ensuite dans la chapelure, déposez dans un plat creux arroser d’un filet d’huile.
Enfournez dans un four chaud th7 (210°C) pendant 15 minutes environ servir très chaud.
Mots-clés: champignons, crème, fromage, poulet
Publié par melayers
12 commentaires
melayers
merci coralie bisou
coralie
Super bon ???? et facile à faire. Merci
campanule
rien que du bon ma belle,merci pour cette rectte et gros bisous
patricia
humm!! j'en ferais pour mes gosses!bisous
anick
bonne escalope bien croquante...ça croustille ...ça croustille !!!! miammmmmm
Ô Délices De Nanou
J'adore, merci
catounette
Il me donne faim ton plat,bien belles tes escalopes et trop mignon la belle et le clochard avec la petite boulette de viande qu'il poussait devant elle,je retombe en enfance,merci ma poule
melayers
c'est trés bon les filles bisous à tous
Signe-Déco
Tu mets à l'honneur ma région natale, merci à toi. bizzzz
hiver
5/5 très bonne recette !!! et photos très sympas !!!!