Salade au gésier de volaille
Une recette de salade délicieuse par melayers
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
une bonne salade toujour appréciable( pour 2 personnes)
Ingrédients:
1 tomate
1 salade laitue
des croutons de pain que vous coupez et faites revenir à l'huile
une plaque de gésier confit de canard couper trés fin
1 bettrave rouge
Préparation:
Nettoyez votre salade et disposer quelques feuilles de salade sur l'assiette.
Coupez en rondelles la bettrave rouge, la tomate, disposez autour de l'assiette, faites revenir les gésiers dans une poèle avec une cuillère de graisse de canard.
Mettre 4 feuilles de salade d'endive en forme de pétale comme la photo.
Disposer aprés avoir salé, poivré, surle centre des pétales d'endives.
Mettre les croutons autour de l'assiette, servir aussitot.
bon appétit
Mots-clés: salade, salade au gésier de volaille
Publié par melayers
5 commentaires
Yosoy
super idéé
mijane
ma chere melayers tes recettes sont un enchantement ,à voir à revoir et à faire car elles sont exellentes et faciles à faire ,la presenta tion est toujours tres agreableet c,est un plaisir pour moi de suivre tes recettes ,bises
melayers
milles bisous a toutes
anick
original avec la betterave rouge à faire ,
belle citation poétique de Montaigne , pour toi en voici une de Alphonse de Lamartine :
celui qui sait attendrir sait tout
bisou *****
bianca1963
un tableau de délice ta recette merci pour tous le plaisir que tu nous offre ,,,!!!!!