Torsade aux pépites au chocolat
Une recette de dessert très facile par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour la pâte : 2 pâtes feuilletées * des pépites de chocolat * 1 œuf pour la décoration
Ingrédients pour la crème pâtissière : 2 jaunes d'œufs * 75 g de sucre * 25 cl de lait * 20 g de maïzena * un peu de vanille liquide
Préparation:
Préparation de la crème pâtissière :
Dans une casserole, fouettez les jaunes d'œufs, le sucre et la vanille.
Ajoutez la maïzena et mélangez encore.
Versez doucement sur la préparation le lait que vous avez préalablement chauffé.
Mettez la casserole sur un feu doux tout en fouettant sans cesse le mélange jusqu'à obtenir une crème.
Préchauffez le four à 180 °.
Coupez des bandes de pâte en rectangle de 16 x 3 cm par exemple.
Tartinez chaque bande de crème pâtissière, jusqu'à mi-longueur et parsemez de pépites de chocolat. Rabattez la portion de pâte libre sur la garniture. Pincez un peu les bords puis tordez-les pour obtenir des torsades.
Rangez les torsades sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Battez l'œuf prévu pour la dorure, puis à l'aide d'un pinceau, badigeonnez les torsades.
Faites cuire pendant 25 min selon le four.
http://jaime-lacuisine.over-blog.com/article-les-gratins-67097203.html
Mots-clés: chocolat, torsade, veinoiserie
Une portion (env. 100 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 24,2 g
Lipides 1,0 g
Publié par melayers
23 commentaires
Elle
J'adore
Invité
j'aime le pâté
svit
merci super recette!
Invité
Miam tres bonne torsade
melayers
contente que cela ta plus et c'est vite fait bisous et un bon week end
miss976
c bien jai tester ct tro bon mmmmmmmmmmmm
mijane
miam miam,moi qui n'ai pas mangé depuis 4 jours ,j'en mangerais bien un 5/5 bises
chouya
J'adore ça, c'est trop bon et parfois j'y met un peu de crème pâtissière !
cece69
miam miam
geneviève
Vive le dimanche matin pour dégusté tes torsades, merci.
Bizz..