TOURNEDOS DE FILET MIGNONS AUX MELONS CHARENTAIS
Servir avec du riz , bon appétit
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour fair se plat il vous faut 1 Beau melon charentais 6 Tournedos dans le filet mignon Du miel liquide 3 cuillères à soupe 100G de chiffonnade coppa 1 Buchette de fromage frais de chèvre 250G de champignons de paris frais
Préparation:
Un beau melon le fruit du soleil, fait à point et parfumé un velour dans la bouche, et ce miel onctueux, se plat à tout pour plaire
Pour fair se plat il vous faut
1 Beau melon charentais
6 Tournedos dans le filet mignon
Du miel liquide 3 cuillères à soupe
100G de chiffonnade coppa
1 Buchette de fromage frais de chèvre
250G de champignons de paris frais
Préparation :
Faire cuire vos tournedos avec comme matière grasse du saindoux
Éplucher vos champignons et les faire rissoller dans la poèle des tournedos
Reserver, prendre votre buche de fromage écraser la avec la cuillère à soupe de miel et la ciboulette ciselée, saler, poivrer
Et former des quenelles disposées les quenelles sur un lit de chiffonnade de coppa, mettre les deux cuillères à soupe, dans la poèle et remettre à chauffer
Les filets mignons les retournés dans le miel bien poivrer, disposer sur l'assiette a coté des quenelles, faire revenir les tranches de melons que vous
Aurait vider et épluchés les disposer sur l'assiette réchauffer les champignons les mettres sur l'assiette
Servir avec du riz, bon appétit
Je viens juste d'acheté ma nouvelle voiture je vais vous la montrer elle n'est
Pas trop grande, mais elle à du coffre
Elle ronronne comme un chat une vrai bombe
Mots-clés: filet mignon, TOURNEDOS DE FILET MIGNONS AUX MELONS CHARENTAIS
Publié par melayers
5 commentaires
angelo
hummmmmmmmmmmm superje succcombe.
juarez-baysse josette
bonjour évelyne superbe t'a recette
melayers
c'est une recette que j'ai vue sur tf1 à 1h30 bizzzz les amie
catounette
Un plat original,autant que la voiture!bises et merci aussi Iris.
iris
tres bonne recette,la voiture est tres jolie,ainsi que toutes les autres fhotos que tu mets avec tes recettes,j adore ton elegance toi et catounette vous ete des femmes geniale