Truffe aux épices de noel
Magnifiques truffes, j'adore ça - carvalho maria
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Truffes aux épices de noël
Ingrédient :
200g de chocolat
Cacao en poudre
120g de beurre
2 jaunes d’œufs
1 sachet de sucre vanillé
1/2c à café de cannelle en poudre
½ à café de gingembre en poudre
Préparation:
Préparation :
Râpez le chocolat ou coupez le en petit morceau, faire fondre au bain-marie avec le sucre vanillé.
Incorporez le beurre ramolli, mélangez bien, ajoutez les épices et les jaunes d’œufs, mélangez à nouveau.
Placez la ganache obtenue au frais pendant 6 heures.
Versez du cacao en poudre sur une assiette, prélevez un peu de mélange à l’aide d’une cuillère puis formez des petites boules régulières avec les mains.
Roulez-les ensuite dans le cacao en poudre, conservez au frais mais pas au réfrigérateur. Servez.
Mots-clés: cacao, chocolat, dessert de noel, noel, truffe, Truffes chocolat
Une portion (env. 50 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 14,8 g
Lipides 21,2 g
Publié par melayers
14 commentaires
FLORE37
Moi qui ne suis pas fan de truffes, les vôtres sont très fines et pas écoeurantes. Merci et joyeuses fêtes...
hiver
voilà, je suis allée chercher mon petit panier en osier spécial noel ; à présent, tu peux les verser dans dedans !!!! ;
5/5
carvalho maria
Magnifiques truffes, j'adore ça !!! bises
anick
belles truffes en effet de toutes formes eh Evelyne j'ai repéré la plus grosse
nicolase
on a déja l'eau a la bouche miammmmmbises
geneviève
Mmmm! Elle fondent dans ma bouche, merci, bises.
Invité
ohhhhhhhhhhh ma reine c, suoer
katcelau
trop bon
Ô Délices De Nanou
Miam miam
siaskas
Ah !!! C'est parti pour les super super,bonnes recettes.Merci 5/5 pour toi.Bizzz