BLINIS AUX FRUITS D'HIVER
Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pomme1 poIRE2 cuillères à café d'amandes éfillées1 cuillere à soupe de rhum2 grosse cuillères à soupes de raisins corinthes
Pour la pate 200g de farine1 oeuf1 pincée de sel1 sachet de levure chimique1 cuillère à soupe de sucre fin50cl de laitgelée de groseillecrème chantilly
Préparation:
Préparer la pate mettre la farine dans un saladier, faire un puit et mettre le sel, l'oeuf, melanger un peu et rajouter le sucre et la levure, et aussi le lait tout en mélangant.
, Ajouter le petit à petit et mélanger bien, laisser reposer 15 minutes, faire cuire dans une petit poèle, pour faire des blinis, eplucher les pommes et les poires, les couper en petit dés.
Les mettre dans une poèle avec un peu de beurre, prendre les raisins secs les faire chauffer dans petite casserole avec un peu d'eau, et puis la cuillère de rhum, une fois que les fruit soit un peu caramiliser.
Ajouter les amandes, et les raisins corinthe, bien égouter, il faut que les fruit soit encore légèrement croquant,
Prendre les blinis et mettre dessus de la gelée de groseilles, disposer les fruits sur les blinis rajouter de la crème chantilly si vous voulait.
Mots-clés: BLINIS AUX FRUIT D'HIVER
Une portion (env. 150 g) :
Calories 97 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 10,2 g
Lipides 1,5 g
Publié par melayers
