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Clafoutis à la neige

Une recette de clafoutis simple et rapide par melayers

Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (12 votes)

9 Commentaires

131

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Clafoutis à la neige
Ingrédients :
• 40g de farine de mais/40g de poudre de coco/3 œufs/40g de sucre en poudre/20cl de lait/quelles goutes d’essence d’amande amère/beurre et farine/1 cuil à soupe de sucre glace/une pincée de sel.
• Cuisson 25 minutes

Préparation:

· Préparation :

· Mélanger la farine de mais, le sel et la poudre de coco. Ajouter un œuf entier et deux jaunes dans un grand bol.

· Ajouter ensuite le sucre et faire mousser le mélange, puis le lait et un peu d’essence d’amande amère.

· Beurrer et fariner un moule à manqué. Y verser la préparation et mettre à four moyen, à 180°c (th6), pendant 20 minutes. Ou dans du petit ravier en terre comme la photo.

· Battre les blancs en neige ferme avec le sucre glace.

· Sortir le clafoutis du four, sous le gril, 2 à 3 minutes justes pour faire dorer. Servir tiède ou froid

recette clafoutis à la neige

Mots-clés: clafoutis, meringue, noix de coco

Une portion (env. 240 g) :
Calories 399 kcal Protéines 14,6 g Glucides 58,4 g Lipides 7,3 g

Publié par melayers

Ça a l'air bon !

9 commentaires

hiver

5/5 sûrement très bon et beau - tester !!!

mardi, 28 septembre 2010, 19:40 # -

katcelau

admirable c est petits clafouts je prend bonne soirée katcelau

mardi, 28 septembre 2010, 17:18 # -

campanule

bonsoir mélayers ,j'ai fait ta recette et c'était très bon toute la famille à bien aimer .

si tu veux voir ta recette je l'ai mise sur mes recette ,tu peux la voir la seule différence est que j'en ai fait 4 raviers individuels.

ta recette est très bonne bravo et bonne soirée,bisous.

dimanche, 26 septembre 2010, 19:43 # -

campanule

tres belle cette recette et cela à l'air très bon,je vais la tester des ce soir j'ai tout ce qi'il faut à la maison. je te dis qoi demain et 5/5 à l'avance ,je suis certaine que ta recette est bonne?

bonne soirée et gros bisous

dimanche, 26 septembre 2010, 17:12 # -