Crêpes Suzette
Une recette de dessert facile et rapide par melayers
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 belles crêpes2 oranges + 2 citrons (jus)2 cuillères à soupe de sucreGrand-Marnier125 g de beurre
Préparation:
Pressez les oranges et les citrons pour en obtenir les jus.
Saupoudrez de sucre en poudre le fond de la poêle chaude.
Lorsqu'il commence à caraméliser ajoutez les jus de citron et d'orange.
Faites réduire tout doucement jusqu'à l'obtention d'un caramel blond.
Ensuite, ajoutez le beurre en morceaux dans la poêle
Flambez au Grand-Marnier et laissez réduire.
Passez les crêpes une à une dans le jus sur les 2 faces et pliez les en 4 afin de bien les imprégner.
Vous pouvez ensuite verser le reste du jus de cuisson dans l'assiette.
Vous pouvez déguster cette crêpe avec une boule de glace
Mots-clés: crèpes suzette
Une portion (env. 200 g) :
Calories 542 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 9,8 g
Lipides 51,1 g
Publié par melayers
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
jeanmerode
oh!les bonnes crepes