Crevettes en chemise de poisson
Une recette de poisson originale par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
10 grosses crevettes1 filet de cabillaud2 gousses d’ails hachés1 œufCiboulette frais haché1 bâton de citronnelleHuile de sésame 1 cuillère à soupe1 citronSel, poivre
Préparation:
Préparation
Cuire votre cabillaud à la vapeur, décortiqué vos crevettes enlever le filet noir sur le dos de la crevette, laissez que la queue, plonger dans un récipient avec l’huile de sésame, la citronnelle coupé en morceau, le jus de citron et les zeste râpé, une fois que les poissons et cuit l’écrasé avec l’ail, la ciboulette, sel, poivre. Et le jus de marinade des crevettes, ainsi que l’œuf battu bien mélanger, faire trempez les nouilles chinoise dans l’eau froide et les détacher, les allonger sur un sopalin, prendre la purée de poisson et entouré les crevettes en laissant apparaitre la queue.
Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes le temps que la purée de poisson se durci, les entourés de lanière de pate chinoise bien les entourer comme sur la photo pour que la purée de poisson ne se détache à la cuisson.
Faire chauffer votre bain d’huile une fois chaude déposer vos crevettes un peu à la fois laisser cuire 5 minutes.
Publié par melayers
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10 commentaires
Les petits plats du Prince
Vous parlez de pâtes chinoises dans la recette, mais elles ne sont pas dans les ingrédients ? De quelle pâte s'agit il ? des cheveux d'ange ?
la tite moi
Super originale ta recette, et que du bon
Mirabelle 54
Evelyne , où as tu déniché une recette pareille, elle est géniale.
Tout de suite 5 coeurs et mille fois merci !
Si j'arrive à faire comme toi j'aurai un succès de ouf !
Bises
sisirena
MERVEILLEUSE RECETTE, PARFAITE! BISES ET 5/5
laurenceel
top!!!
catounette
Veinarde!!Que de bons souvenirs la braderie de Lille.Je comprends mieux ta tenue Betty,quoi que pas très pratique pour chiner et trainer toute la nuit!! Heureusement que tu y seras pour faire le plus gros tas de coquilles vides!!Des moules,des frites et de la bière comme disais le grand "Jacques Brel".Amuses-toi bien,bisous
carvalho maria
Voilà une belle recette, et un plus j'adore cette melange comme ça c'est délicieux merci melayers et bon week-end bizzzz
melayers
se soir les filles je vais chiner et manger des moule à la braderie de lille bisoussss
catounette
Je prendrai bien quelques chemises de chez toi!Pour les nouilles chinoises,combien pour 2 ma petite evelyne? Tu ne trouves pas que mijane est gâtée par sa belle-fille? y aura pas de restes pour nous,ce sont des petits gourmands chez elle,m'enfin,pour une fois qu'elle ne va pas passer la soirée dans ses casseroles on lui laisse une part.Bises ma crevette
mijane
bisous à toi aussi poulette ! recette parfaite ,delicieuse ,mais ce soir je ne cuisine pas ,ma belle fille nous fait des "flamiches",chez moi na !je vous montrerais peut etre des photos si on a pas tout mangé avant!!!!!5/5 pour la recette et aussi cette belle presentation !bizzzzz