Endives braisées aux maroilles
J'ai fais la recette en la modifiant légèrement (une tuerie - Christophe l'Alsacien
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 personnes :1kg d'endives 1/4 de maroilles ½ de cuiller de cassonade sel poivre
Préparation:
Épluchez vos endives et les coupées en morceaux.
Les faire revenir, dans de la margarine, mettre la cuiller de cassonade * salée, poivrée.
Laissez cuire à l’étouffer pendant 30 min, à feu doux.
Coupez le maroilles en tranches, et déposer les tranches sur les endives et les faire fondre en dessous du grille.
Servir ici avec des pommes de terre en robe des champs et une côte de porc.
Mots-clés: Endives braisées aux maroilles
Une portion (env. 250 g) :
Calories 42 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 5,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par melayers
12 commentaires
Christophe l'Alsacien
Bonjour,
J'ai fais la recette en la modifiant légèrement (une tuerie !) :
j'ai fais revenir les endives épluchées pendant environs 15 minutes avec du beurre (80 G) sel et poivre, je n'avais pas de cassonade puis je les ai couvert 20 minutes. Au bout de ce temps j'ai rajouté un demi munster coupé en petites tranches et étalés au dessus et j'ai laissé revenir à petit feu pendant 10 minutes et j'ai servi ça avec de l'émincé de poulet cuisiné avec de la crème liquide préalablement mélangé avec une cuillère à soupe de moutarde.
Un repas délicieux (l'endive un peu acide mais coupé avec le munster, c'est une tuerie !)
Une recette que j'ai noté car je vais la refaire, ça c'est sûr !
martine. 62
Pas ordinaire! !!!!!!!
katcelau
a faire tres vite cette bonne recette bien hivernale j ai du retard je rame un peu en ce momant bisss evelyne..... kat
anick
je me ressers alors de ce succulent plat hihihi comme je comprends les bambinos fan de chocolat bises et bonne semaine
juarez-baysse josette
bonjour evelyne,excellente recette comme toujours,je n'ai jamais gouter de maroilles.bisous
iris
exelente recette bizzzz
sisirena
super!!!!!
bizzzzzzzzzzzzz
mijane
ça doit etre bon ,et apres on se fait pleins de bisous ,je rigole ,dans une recette ça ne sent pas trop mais le fromage pur ,ça chlingue,je vais la faire cette recette 5/5 bizzzzzz
fouine
TROP MIMI LES BAMBINOS!!!!!
soizic45
bonne recette merci 5/5 mais les trois petits lapins sont trop beaux bisous