Foie gras aux pommes flambé à l'armagnac
Une recette d'entrée excellente par melayers
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Tranche de foie gras 1 Pomme 1 Cuillère à café de miel Sel,poivre 1 Pincée 4 épices Beurre 1 Verre à liqueur d' armagnac
Préparation:
Faire fondre un peu de beurre dans une poèle.
Faire dorée l'escalope de foie gras Et reserver laÉplucher la pomme, et la couper en lamelles, faire dorée la pomme dans la poèle. Salée, poivrer et rajouter les 4 épices ainsi que l'escalope de foie gras.
Faire flambée avec l'armagnac reserver.
Ajouter la cuillère à café de miel, verser la sauce sur l'escalope de foie gras et sur la pomme, server bien chaud.
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Mots-clés: foie gras, foie gras aux pommes flambé à l'armagnac
Pour 100 g :
Calories 160 kcal
Protéines 0 g
Glucides 18 g
Lipides 3 g
Publié par melayers
3 commentaires
Hustache
Excellent ????????????
juarez-baysse josette
délicieux meme bizzzzzzzz
facha
Très bon le foie gras. Merci. Bises.