Galette pékinoise

Une recette de plat simple et rapide par melayers

  • Recette de cuisine 4.38/5
4.4/5 (8 votes)
8 Commentaires
108

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Galette Pékinoise
Pour 6 personne(s)350g de farine de froment50/g de farine de blé noir150g de sucre3 œufs1 sucre vanille1l de lait1 pincée de sel

Préparation:

recette galette pékinoise


PREPARATION


 Mettre dans un saladier, la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé, 2 jaunes d'œuf (réserver les blancs dans un bol), 1 œuf entier.


Mélanger.



Ajouter le lait petit à petit, garder l'équivalent d'un bol pour la fin.


Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.


Ajouter le reste de lait.



Pour la garniture.



1 Citron vert.


 1 c. à soupe de ciboulette.


1 C. à café de sauce soja.


 1/2 c. à café de gingembre.


200 G de grosses crevettes.


2 tomates  


1 courgette


250G de champignons.


1 Pincée de curry.


Poivre, sel


Faites revenir vos crevettes, décortiquées-les, réservez.


 Ajoutez les tomates en morceaux, le gingembre, la courgette en rondelle fine.


La sauce soja, la ciboulette, et la pincée de curry, les champignons en lamelle, laissez cuire quelque minutes 8 environ.


Faites cuire vos crêpes, disposez la sauce et les crevettes et quelque.


  recette galette pékinoise



Mots-clés: crevette, galette

Une portion (env. 280 g) :
Calories 418 kcal   Protéines 14,1 g   Glucides 70,6 g   Lipides 2,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

hanor

trés bonne rec ette ;;

katcelau

5/5 gros coeurs pour toi et bonne fete a nos amis chinois bissssssss kat

siaskas

Bisous Mélayers et 5 gros coeurs pour ta recette?Bizzz

mijane

bisous à toi aussi mélayers et aux copinautes aussi ,5/5 pour cette bonne recette

catounette

Un clin d'oeil pour le nouvel an Chinois!! bises

melayers

salut les topines

anick

miammmmmmmmm et un bichou au pt bichon hihihi

sisirena

miam miam remiammmmmmmmmmmm!!!!

Ils ont envie d'essayer

 108Invité, Invité et 106 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.