Gateau aux cerise,liqueur de wiskey irlandais et de crème
Superbe gateau bizzzzzz - anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients :
Pate à gâteau
175g de farine
175g de sucre
4 œufs
50g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Préparez le crème, ingrédient :
150g de beurre
250g de mascarpone
Faire une toute petite tasse de café très fort
1 œuf
Irish Cream Liqueur
1 pot de cerise dénoyauté
Chantilly
Préparation:
Préparation de la pate.
Fouetter vivement 2 œufs entiers et deux jaunes +le sucre (le mélange va blanchir et augmenter de volume).
Incorporer la farine, le beurre, la levure et le sucre vanillé, bien mélanger.
Faire monté en neige les blanc qui reste avec une petite pincé de sel, les incorporer à la pate tout doucement, beurrer un moule à manqué fariné légèrement le moule et versé la pate.
Cuir à 180°c pendant 30 minutes.
Préparez le crème, ingrédient :
150G de beurre.
250G de mascarpone.
Faire une toute petite tasse de café très fort.
1 œuf
Irish Cream Liqueur.
1 Pot de cerise dénoyauté.
Chantilly
Préparation
Mettre le beurre ramolli, dans un saladier, ajouté 4 cuillère à soupe de Irish Cream Liqueur, la.
Mascarpone, et le jaune d’œuf, battre le tout, ajouter le café 2 cuillère à soupe, bien mélanger, à la fin incorporer le blanc battu en neige délicatement.
Couper votre gâteau en deux, ajouter de la crème une belle couche remettre le couvercle, et tapisser de crème tout le gâteau, mettre les amandes effilé sur le contour du gâteau.
Déposer tout le tour du gâteau refaire un tour, mettre la chantilly entre les cerise finissez par la cerise sur le gâteau.
Mots-clés: gateau, gateau aux cerise, liqueur de wiskey irlandais et de crème
Une portion (env. 140 g) :
Calories 514 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 39,2 g
Lipides 33,6 g
Publié par melayers
8 commentaires
lili14
ton gâteaux a l aire très bon je le les pas encore tester mais sa donne envie
Invité bella soulina bolbol
happy new year
2013
anick
oh Evelyne !!!! je gobes tes petites cerises bien mimi et toute cette chantilly
superbe gateau bizzzzzz
catounette
Quel beau gâteau!!c'est ma Charlotte qui va aimer,je vais lui faire dès qu'elle viendra me voir,elle est aussi gourmande que sa maman et elle peut manger sucré,merci,bizzz
mijane
il est superbe ton gateau et il fait envie 20/20 pour le gateau et la belle presentation ,bisous !
melayers
croquer dedans les copinaute bisous attention de ne pas salir vos moustache hihihi
marie-jo
super beau ce gâteau sa donne envie bravo
sisirena
oh là là! le beau gateau! j'adore les cerises et j'ai envie d'y croquer dedans! Je peux?
bizzzzzz et bonne nuit!