Gaufres au beurre
Une recette de dessert simple et rapide par melayers
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Préparation : 30 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients : pour 6 personnes
Une recette sucrée salée. Pour environ 16 gaufres : 300 g de farine, 1 sachet de levures, 100 g de sucre en poudre, 2 œufs, 100 g de beurre demi-sel, 1/2 l de lait, sucre glace.
Préparation:
Dans une terrine, mettre la farine, la levure et le sucre en poudre.
Mélanger et creuser un puits. Y casser les œufs puis ajouter le beurre juste fondu tout en remuant à l’aide d’un fouet. Délayez peu à peu avec le lait jusqu’à obtention d’une pâte lisse et fluide.
Dans le moule à gaufres, verser la pâte jusqu’au ras des alvéoles et faire cuire.
Quand les gaufres sont bien dorées, les décoller à la spatule et les déposer sur une grille à pâtisserie où elles vont durcir et devenir très vite croustillantes.
Mots-clés: gaufres
Une portion (env. 140 g) :
Calories 316 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 40,5 g
Lipides 11,2 g
Publié par melayers
11 commentaires
catounette
Pour une fois je suis la première!!! Je suppose que tu as regardé 100% Mag cette semaine et les bonnes gauffres!!! j'aime beaucoup ta recette,merci ma poule,bisous