La vatrouchka
Magnifique,je vais essayer.! - buhota
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
La vatrouchka (recette russe)1 pâte brisée 2 jaunes d'œufs 500 g de fromage blanc 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé (j’ai mis de l'essence de vanille)2 cuillères à soupe de farine (bombées)1 poignée de raisins secs 1 noix de beurre
Préparation:
Mélanger le fromage blanc, les jaunes d'œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter la farine tout en mélangeant, éviter les grumeaux.
Beurrer un moule à tarte puis disposé la pâte en l'appliquant bien sur les parois.
Verser la crème sur la pate puis répartir les raisins secs dessus, enfoncer légèrement ceux qui restent a la surface.
Faire cuire la vatrouchka 30 mn à 220 °C (th 6).
À la fin de la cuisson, laisser un peu refroidir puis démouler.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 372 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 48,9 g
Lipides 12,6 g
Publié par melayers
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11 commentaires
melayers
bonne soirée popov
popov
C'est toute mon enfance. Miam
églantine
Merci, très belle recette, à faire dès que possible 5 coeurs bizzzz
anick
très bien à accompagner d'une petite vodka a l'herbe de bison hummmmmmmmm !!!! je délire hihihi biz
katcelau
hou la la je vais la faire elle a l air trop bonne 5/5 pour toi bisssss kat
buhota
magnifique,je vais essayer!5/5 très belle présentation
fifibrand
tres appetissante, quel est le diametre de ton moule?
geneviève
Merci, recette très originale, bonne soirée, bises..
siaskas
Voilà une recette que je connais bien,ma grand-mère avait pour habitude de la faire tous les vendredis soirs...La pâte était un peu différente mais ta recette russe est excellente.
Mon chat,lui,du haut du paradis des animaux regarde certainement la pluie qui tombe sur la terre.En tous les cas je me plaît à le penser..Bisous
fouine
Très alléchante, miammmm! 5/5, je vais la faire ce week-end, merci.