La vatrouchka
Magnifique,je vais essayer.! - buhota
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
La vatrouchka (recette russe)1 pâte brisée 2 jaunes d'œufs 500 g de fromage blanc 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé (j’ai mis de l'essence de vanille)2 cuillères à soupe de farine (bombées)1 poignée de raisins secs 1 noix de beurre
Préparation:
Mélanger le fromage blanc, les jaunes d'œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter la farine tout en mélangeant, éviter les grumeaux.
Beurrer un moule à tarte puis disposé la pâte en l'appliquant bien sur les parois.
Verser la crème sur la pate puis répartir les raisins secs dessus, enfoncer légèrement ceux qui restent a la surface.
Faire cuire la vatrouchka 30 mn à 220 °C (th 6).
À la fin de la cuisson, laisser un peu refroidir puis démouler.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 372 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 48,9 g
Lipides 12,6 g
Publié par melayers
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11 commentaires
sisirena
très belle ta recette, je pense que je vais la refaire, au cas où, je te posterai les photos.
Je vois que les minous derrière ta fenetres font ce qur mes minous font, regardent la neige (dans mon cas la pluie) tomber du ciel et attendent que le soleil revienne.
Bises