Moka au café et noix
Une recette de dessert excellente par melayers
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour la crème il vous faut250g de beurreExtrait de café fort150g de sucre4 jaunes d’œufs50g de petite boule de chocolat blanc et noir1 sachet de sucre vanillé200g de noix décortiqué et broyé
Préparation:
Préparation
Battez vos jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé, battre jusque le mélange blanchisse, ajoutez le beurre mou et l’extrait de café, bien mélangez, sa doit formez une belle crème partagez en deux, dans une moitie mélangez les noix concassé, coupez votre génoise en deux et répartir la crème avec les noix dessus.
Reposez le couvercle dessus, étendre la crème dessus et les coté décoré avec la crème mettre les amandes effilez sur les coté, les petite boule de chocolat sur le dessus avec la fleur.
Attendez que votre crème soit bien froide, la sortir du réfrigérateur juste avant de décoré, moi j'ai etait trop vite alors la crème et retombé sa ne gache pas le gout, mais la deco et moins belle, c'est sa les gourmand hihihihi.
En déco. Régalez vous.
Mots-clés: moka gateaux café
Une portion (env. 90 g) :
Calories 550 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 24,9 g
Lipides 46,1 g
Publié par melayers
9 commentaires
Alina
Une merveille de gateau, l'eau m'en vient a la bouche!
FLO57
moi qui suis si gourmande
merci melayers,
en plus j'ai plein de noix aujardin!!
carvalho maria
Excellente recette , j'adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ...... bisss
catounette
J'adore le moka,excellent dessert,merci à toi,bises
sisirena
oh làlàlà! moi je prends et tout de suite, je rentre du travail, j'en ai marre et un moka ça remonte le moral! merci
siaskas
Euh !!!!! ou je ne vois pas bien mais il me semble que !!!!euh la génoise ??? J'adore les noix et le café Bizz
yami
melayer c'est bon es ce que je peut remplacer les noix par des amandes?
par_ce_que je n"aime pas beaucoup les noix
anick
ouille!!!!! mon péché mignon !!!! le MOKA une grande tentation j'en suis folle dingue !!! biz Evelyne
mijane
aih aih aih c'est bon comme la paaaté !!!!20/20 metsen un petit morceau pour moi de coté !bizzzzz bonne soirée !!