Mousse au chocolat
Et légère, à refaire.! - Geno
42 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de chocolat noir (à 70 % de cacao)4 Blancs d'œufs20 Cl de crème liquide entière*
Préparation:
Préparation
Faites fondre le chocolat.
Battez la crème liquide au robot. Surveillez bien, car la crème peut vite se transformer en beurre.
Montez les blancs en neige.
Versez le chocolat fondu sur les blancs montés en neige (ne pas faire l'inverse) et mélangez doucement avec une spatule.
Terminez en incorporant la crème fouettée (si vous l'utilisez).
Réservez au frais pendant 2 à 3 heures minimums.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 11,3 g
Lipides 18,3 g
Publié par melayers
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42 commentaires
katcelau
parton 5 gros coeurs pour toi j avais oublier ....et j ai vue ton beau gateau a l orange en vedette bis kat
katcelau
que du bonheur gustatif moi je met aussi les jaunes d oeufs dit moi il ne faut pas !!!je vois que toi tu ne les met pas j ai tout fffffff explique si tu sais bis kat