Roulé confiture framboise
Une recette de confiture simple et rapide par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Roulé à a confiture de framboise
Pour le biscuit : 3 œufs150g de sucre30g de farine50g de fécule de pomme de terrebeurresel
Préparation:
Préparation :
· Préchauffez le four 140°c (th 4-5). Beurrez une plaque à biscuit de 40 sur 25 cm. Ou déposez une feuille de cuisson
· Préparez le biscuit. Cassez les œufs en séparent les blanc des jaunes. Mettez les jaunes dans un saladier avec 100 g de sucre et fouettez- les jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse. Incorporez délicatement la farine puis la fécule.
· Ajoutez 1 pincé se sel aux blancs d’œufs et battez-les en neige.
· Lorsqu’ils sont déjà fermes, incorporez peu à peu le reste du sucre, toujours en fouettant.
· Incorporez les blancs en neige à la pate, versez celle-ci sur la plaque et lissez-la. Enfournez et laissez cuire pendant 25 minutes.
· A la sortie, du four, retournez le biscuit sur un torchon propre trempé dans de l’eau froide et bien essoré. Laissez la plaque sur le biscuit.
· Tartinez le biscuit avec la confiture de framboise puis roulez-le biscuit en vous aidant du torchon, mettez le tout au réfrigérateur laissez-le quelques heure, juste le moment de servir
Une portion (env. 60 g) :
Calories 158 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 29,1 g
Lipides 1,9 g
Publié par melayers
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utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
marie
Miam Miam
veronique
rapide et délicieux et peu couteux
perso je mets du chocolat c'est tres bon aussi
merci
bahia
c est leger et delicieux !
anick
je viens de manger pleins de plat et vais clotûrer la soirée avec ton roulé Evelyne , je suis repu et m'en vais me coucher!!!!!hihihi , des beaux rêves encore ce soir bise et bonne nuit à toi
carvalho maria
Un dessert que je vais accompagner d'une coupe de champagne... Heureusement c'est le week end , je suis fatigué après une semaine de travaill uffffff bonne nuit bisss.... maria
sisirena
t'as bien raison de te reposer, t'as beaucoup travailler pour nous donner tes recettes si bien présentées.
merci ma chère
mijane
tu es fatiguée minette!!!!! il a l'air bon ton roule à la confiture de framboisesbon w end ,j'en prends un morceau ,5/5 bizzzzzzzzs